山楂片在开胃菜中变质的原因是什么???

2021-07-16  切割: 智能信息技术 意见数:933

开胃山楂片这是休闲食品的一个常见指标,以下是对这种恶化原因的分析:

1.加工山楂片的原料不卫生,微生物含量过高。

2.山楂片原料正在采购过程中、在返回加工车间索引的过程中,,恶劣的环境卫生条件,感染了很多微生物,导致原料初始细菌含量过高

3.原料库卫生条件差、太多指示微生物。

4.山楂片加工车间很乱,空气中的指示细菌、大肠菌、高水平的致病菌和其他微生物。

5.处理前后工艺指标的交叉污染,在后处理过程中,微生物含量较高的正性物质指标对指标物质进行了污染。

6.生产环境、生产设备、包装容器没有及时消毒。

7.干山楂片从烘干机里切割来后,,长期暴露于空气中,未及时包装,被空气中的指示微生物感染。特别当空气中微生物含量过高时,山楂片卫生质量指标不合格的可能性较大


关键词: 开胃山楂片           

联系人:吴经理

咨询热线:74055781

联络手机:17581102705

联络信箱:uyUkyVL@21cn.com

切割版商:网上投彩

CopyRight ? 版权 : 网上投彩 网站地图 XML

此站点关键字: 山楂芯片制造商 小山楂片 山楂饼生产商 山楂片价格 开胃山楂片


扫描QR访问移动结束的代码